Comida típica Cuba, receta ropa vieja

Cuba

                               Roja vieja

Ingredientes:                   

    (cocido)                                                    

Falda de res (vacuno) AguaNaboZanahoriasPuerroApioPerejilCulantroHojas de laurelSal

(Ropa Vieja)
Carne desmechada 
Aceite
Cebolla
Pimiento rojo
Pimiento verde 
Tomate
Guindilla fresca roja 
Ajo
Cilantro
Comino
Vino blanco
Caldo de carne 
Tomate frito
Pimienta negra
Sal