Comida Típica trinidad y Tobago, receta Pelau chicken

Trinidad y Tobago

Pelau chicken

Ingredientes:
pollo(pechuga o muslos)
sal
pimienta negra
ajo machacados
Worcestershire(salsa inglesa)
aceite
azúcar negro
agua caliente,
guisantes verdes(no tradicional)
coco
zanahorias ralladas
pasas
arroz
páprika picante