Marruecos
Cuscús
ingredientes:sémola de cuscús
caldo de pollo o agua
muslos de pollo
cebolla
tomates
garbanzo(cocido)
calabacín
zanahorias
nabos
calabaza(pelada)
pasas
cúrcuma
jengibre(molido)
clavos(molidos)
guindillas(molidas)
pimienta negra(molida)
hebras de azafrán
rama de canela
perejil
culantro
hoja de laurel
Cúrcuma:
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